米粉-川菜 美食列表

1. 蒸渣肉：川菜 气血双补食谱 营养不良食谱 增肥食谱；1. 五花肉、红苕切成2厘米见方的块待用；2. 五花肉块中加入醪糟汁、甜酱、盐、花…更多美食做法：蒸渣肉

2. 蒸芋头：川菜 便秘食谱 胃调养食谱 减肥菜谱；1. 芋头削去粗皮，洗净，切成条；2. 郫县豆瓣入油锅中炸香；3. 姜切细末；4.…更多美食做法：蒸芋头

3. 粉蒸辣鲫鱼：川菜 家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 肾炎食谱；1.将活鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净后用酱油、盐、料酒、味精等腌渍半小时，取出。2.在…更多美食做法：粉蒸辣鲫鱼

4. 圆笼玉簪：川菜 气血双补食谱 营养不良食谱 增肥食谱；1. 排骨洗净后宰成6厘米长的段；2. 花椒、葱叶混合剁成细末；3. 花椒、葱叶、…更多美食做法：圆笼玉簪

5. 竹叶粉蒸果：川菜；1、将鲜竹叶洗净，放到清水中浸泡，将竹叶剪成12厘米长的段备用；2、将豆沙馅放在案…更多美食做法：竹叶粉蒸果

6. 原笼粉蒸：川菜；1、将净猪排骨斩段加调料、鲜汤和米粉拌匀；2、将红署去皮，切成方块，伴以米粉放入小…更多美食做法：原笼粉蒸

7. 珍珠圆子：川菜；1、将白糖、芝麻、芝麻酱、面粉、化猪油放在一起，用手搓匀，拌成珍珠圆子馅，分搓成1…更多美食做法：珍珠圆子

8. 炸蟹肉鲜奶：粤菜；1. 将蟹洗净上笼蒸15分钟，冷后拆肉；2. 将蛋白打匀；3. 糯米粉加鲜奶搅匀，…更多美食做法：炸蟹肉鲜奶

9. 虾米粉丝蒸蛋：粤菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 小儿营养不良食谱；1. 虾米洗净，切成粒；2. 粉丝用温水泡发，切成碎段；3. 鸡蛋搅成液，加入精盐…更多美食做法：虾米粉丝蒸蛋

10. 湘西酸肉：湘菜；1. 将肥猪肉烙毛后刮洗干净，滤去水切成7 厘米长、15 厘米宽的大块，每块重10…更多美食做法：湘西酸肉