1. 广东咸肫肝:粤菜 卤酱菜;1. 选料:鸡,鸭,鹅等鲜肫肝;2. 剖开:先剥开胃囊外面的浮油,然后洗净并用刀顺…更多美食做法:广东咸肫肝
2. 长春熏肉:东北菜;1.将肉切成250克重的大块,用水泡20分钟,将肉刮洗干净。 2.锅内放入水烧开,…更多美食做法:长春熏肉
3. 保宁干牛肉:清真菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱;1.选用成色好的鲜牛肉肌腱和净瘦肉,剔净其表层的肌膜,再切成400至500克重的大…更多美食做法:保宁干牛肉
4. 腌羊肉:私家菜;1.原料整理:先将大块羊肉切成长约50厘米、宽13厘米、重约1千克的条状。 2.干…更多美食做法:腌羊肉
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