白肉-川菜 美食列表

41. 酱水鸭：私家菜 卤酱菜 运动员食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱；1.先将水鸭洗净取出内脏备用，另将豆瓣酱研烂，加入麻酱味粉，麻油，酱油，绍酒等混合…更多美食做法：酱水鸭

42. 酸菜拌白肉：私家菜 消化不良食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱；1.酸白菜洗净，挤干水，切成3厘米的细丝放入盘内。2.大蒜剥去外皮、洗净，捣成蒜泥…更多美食做法：酸菜拌白肉

43. 芥菜白肉片：私家菜 肾调养食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱；1. 猪腿肉刮洗干净后入锅，待水温降至40度时，捞出片成片；2. 大蒜捣碎成泥；3…更多美食做法：芥菜白肉片

44. 酸菜白肉粉汤：私家菜 便秘食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱；1. 把酸菜洗净，顶刀切成宽0.3厘米的丝；2. 细粉丝用开水泡约1小时，捞出，控…更多美食做法：酸菜白肉粉汤

45. 粉皮拌白肉：私家菜 低温环境作业人群食谱 滋阴食谱 壮腰健肾食谱；1.将猪肉（最好选用猪后腿肉）洗净切成两长条；香菜切成小段；鲜姜切成薄片。2.锅里…更多美食做法：粉皮拌白肉

46. 白肉末烩豌豆：私家菜 便秘食谱 学龄期儿童食谱 滋阴食谱；1.先将猪白肉切成绿豆粒大小的丁，在开水锅内氽透捞出。控去水分；豌豆也在开水锅内氽…更多美食做法：白肉末烩豌豆

47. 白肉丝酸菜汤：私家菜 消化不良食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱；1. 猪腿肉洗净放锅内煮熟切成较粗的丝；2. 葱切丝备用；3. 酸白菜用水洗净切成…更多美食做法：白肉丝酸菜汤

48. 溜白肉豆腐丸子：私家菜 补虚养身食谱；1.将生肥猪肉剁成泥；豆腐压成泥。将肥猪肉泥、豆腐皮泥、鸡蛋清、干淀粉和面粉混合在…更多美食做法：溜白肉豆腐丸子

49. 椒麻白肉：私家菜 补血食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱；1. 肉刮洗干净，放开水锅中煮熟，稍凉后，片成薄片上碟；2. 将花椒，葱用刀剁成细…更多美食做法：椒麻白肉

50. 卤水白肉：卤酱菜 青少年食谱 低温环境作业人群食谱；1.五花肉洗净焯水，入一般卤水锅中煮60分钟至熟，捞出，放入冷卤水中浸，至肉冷透，…更多美食做法：卤水白肉