生菜-川菜 美食列表

31. 皱纹圆蹄：粤菜 营养不良食谱；1. 将肘肉切改成圆形，直径约为18 厘米；2. 在肉的切面上划四刀，成井字形，刀…更多美食做法：皱纹圆蹄

32. 生菜龙虾：粤菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱；1. 龙虾洗净，用竹签一支从尾部穿到头部，放入沸水锅内用旺火滚氽约10 分钟，使虾…更多美食做法：生菜龙虾

33. 沙茶涮牛肉：粤菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱；1. 牛后腿肉洗净去筋，照肉纹横切成长10 厘米、宽6 厘米的薄片（越薄越好）；2…更多美食做法：沙茶涮牛肉

34. 银耳沙律：粤菜 甜品/点心 滋阴食谱；1. 银耳清水浸1小时，撒成小朵，放落滚水中，煮约10分钟，取出；2. 蘑菇用水洗…更多美食做法：银耳沙律

35. 生菜香菇：粤菜；1. 香菇置于冷水中浸泡20分钟，去蒂，加生粉抓匀，洗净；2. 生菜切成8厘米*5…更多美食做法：生菜香菇

36. 煲仔鱼丸：粤菜；(1)将虾粒，腊肠粒，发菜段，香菜，葱和鱼肉拌匀。(2)鸡清汤下锅加热，鱼肉挤成鱼…更多美食做法：煲仔鱼丸

37. 酥盐鸡块：粤菜；(1)鸡胸切成小块，把酱油，糖，精盐，料酒，胡椒粉，鸡蛋，葱，姜，大蒜放入容器中拌…更多美食做法：酥盐鸡块

38. 烟熏鲩鱼：粤菜；1．青鱼肉切成斜片放碗里，加入老抽、盐、糖、味精、黄酒、胡椒粉、洋葱，腌渍1小时取…更多美食做法：烟熏鲩鱼

39. 蚝油生菜：粤菜；(1)把生菜老叶去掉，清洗干净。坐锅放水，加盐、糖、油，开后放生菜，翻个倒出，压干…更多美食做法：蚝油生菜

40. 冲菜：湘菜 减肥菜谱 健脾开胃食谱；1. 把生菜有的老边叶掰掉，削去梗上的筋；2. 将生菜叶洗净后用铁丝或线穿起，挂在…更多美食做法：冲菜