爆素-川菜 美食列表

1. 爆素鳝丝：浙菜；冬菇去蒂洗净，用剪刀旋剪成丝（丝长10厘米左右），清水漂洗，挤去水分，装入碗内，加…更多美食做法：爆素鳝丝

2. 油爆素肚：私家菜 高血压食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱；1.先将干豆腐用温水泡至回软发白拿出，再把每张干豆腐重叠起来捋平，上用平板盖上，再…更多美食做法：油爆素肚

3. 爆素鳝片：私家菜 消化不良食谱 减肥菜谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱；1.先将水发香菇的根去掉，再片成薄片，作鳝片料，着上食盐，20克干淀粉拌匀，使其上…更多美食做法：爆素鳝片

4. 爆素肝尖：私家菜 减肥菜谱 滋阴食谱 糖尿病食谱；1.先将水面筋整平放笼中蒸过压实，片成薄片，作肝尖的坯料；小白菜削根划荚；胡萝卜片…更多美食做法：爆素肝尖