1. 鲜蘑鸭舌掌:浙菜;1. 鸭舌、鸭掌洗净,用清水煮至八成熟,刮去舌苔,剔除掌骨,在清水中漂洗干净;2.…更多美食做法:鲜蘑鸭舌掌
2. 红烧鱼块:沪菜;制法: (1)鱼剁成长方块(约5厘米长、3厘米宽);(2)锅置旺火上烧热,滑锅后放…更多美食做法:红烧鱼块
3. 腐乳大烤:沪菜;1.先将水面筋,熟笋分别切成0.3厘米厚,0.3厘米宽,4.5厘米长的片,竹笋焯熟…更多美食做法:腐乳大烤
4. 炒素肠:沪菜 高脂血症食谱 冠心病食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱;1.卷心菜、水发冬菇50克,熟笋50克、豆腐干均切成细丝,放容器中,加姜末、花生油…更多美食做法:炒素肠
5. 素肉羹:美味粥汤;A、素肉羹洗净,木耳、香菇、熟笋切成细长条,香菜切末备用。B、熟笋、木耳、香菇一起…更多美食做法:素肉羹
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