火方-川菜 美食列表

1. 原蒸火方羊方：湘菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱；1.火腿膀用温水放点碱刷洗一遍，再用温水清洗干净，放入汤锅内煮约1小时捞出。用小镊…更多美食做法：原蒸火方羊方

2. 火方肥鱼肚：湘菜 气血双补食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1.肥鱼肚放入沙锅内，加水后在旺火上烧开，再移用小火焖煮3小时捞出，将黄皮膜刮掉，…更多美食做法：火方肥鱼肚

3. 火方沅沅银鱼：湘菜 滋阴食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱；1. 火腿膀用开水放点碱洗一遍，再用温水洗净，放入汤锅内煮1 小时捞出；2. 用镊…更多美食做法：火方沅沅银鱼

4. 蜜汁火方：浙菜；1、将通心莲放在50℃的热水中侵泡后，放在碗内上蒸笼，用旺火蒸酥待用2、用刀刮净火…更多美食做法：蜜汁火方

5. 清汤火方：苏菜；将火腿及脚爪放清水中浸泡，刮洗干净。母鸡去内脏洗净，用一只母鸡和火腿爪一起放入锅中…更多美食做法：清汤火方

6. 意式烤火方：意大利餐；1.把火腿四边用刀修齐。面包切成长约2寸、宽约1寸、厚约3分的薄片。2.把火腿放入…更多美食做法：意式烤火方

7. 火方冬菇：私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.干冬菇放入温水中泡透，去蒂，洗净，挤去水，大者一切为二，装入碗内。 2.取生火…更多美食做法：火方冬菇