1. 炒羊油茶:豫菜 营养不良食谱;1. 将羊油洗净、切碎,放锅内在小火上炼成油,捞出油渣;2. 再下入花椒、葱、姜、…更多美食做法:炒羊油茶
2. 油茶面:美味粥汤;1. 清锅炒面,重点是常炒,炒的均匀为上,可以不时用面铲将面球打散。先大火后小火2…更多美食做法:油茶面
3. 北京油茶:;1.将核桃仁用温水浸泡一下去皮,控净水,再入油锅内用微火炸至金黄色,捞出用刀切成细…更多美食做法:北京油茶
4. 牛骨髓油茶:;1.将面粉放入锅内,用微火炒至面粉呈微黄色时倒在案板上,晾凉后罗成细粉,芝麻炒黄,…更多美食做法:牛骨髓油茶
5. 武陟油茶:;1.干面粉、玉米淀粉入笼蒸4O分钟取出,晾凉后擀散过箩,用芝麻油炒至浅黄色时,放入…更多美食做法:武陟油茶
6. 壶冲油茶:;1.笼内放一块干布,倒入干面摊平,在面上扎几个洞,蒸30分钟后倒出摊开,凉透后过罗…更多美食做法:壶冲油茶
7. 宝鸡油茶:;1.将杏仁用凉水泡开,入锅煮20分钟,再用凉水浸泡,搓去外皮,捞出控净水分。芝麻炒…更多美食做法:宝鸡油茶
8. 疙瘩油茶:;1.面粉4000克与精盐、调料面拌匀。锅内放入羊油,用小火化开,油温至60℃时,先…更多美食做法:疙瘩油茶
9. 油茶:;1.将籼米、糯米洗净,磨成混合粉,用清水250克调成浆。净锅置中火上,加清水200…更多美食做法:油茶
10. 漆油茶:;1.把芝麻仁炒香,核桃仁用开水烫后去皮,炒香,捣碎。2.土罐上火,倒入开水,放入茶…更多美食做法:漆油茶
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