油烧-川菜 美食列表

1. 蟹黄锅巴：湘菜；1.螃蟹出肉：将螃蟹用清水洗净，先切下蟹腿和螯，再除去蟹壳和鳃以及脐板，将蟹根和螯…更多美食做法：蟹黄锅巴

2. 奶油烧白菜：京菜；1. 将白菜心切成四瓣，洗净沥干水，入四成热的植物油内滑透倒入漏勺；2. 锅内放入…更多美食做法：奶油烧白菜

3. 酸甜咕噜肉：私家菜；1.将猪肉改成薄片，用刀拍松，再切成边长2厘米的方块，放入碗内，加盐、生油、干生粉…更多美食做法：酸甜咕噜肉

4. 笋丝油烧田鸡腿：私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱；在沸水中加入精盐四分把十字笋烫过，隔起，在田联鸡腿中加入精盐、净蛋拌匀，然后拍上干…更多美食做法：笋丝油烧田鸡腿

5. 蚝油烧茄子：私家菜 胃调养食谱 延缓衰老食谱 高血压食谱；1.把茄子洗净剥皮，切成3厘米大小的菱形块。2.炒锅上火，放入油烧至120℃时，放…更多美食做法：蚝油烧茄子

6. 顺香居重油烧梅：；1.将面粉放入精盐（25克）、清水拌和揉搓，揉至面团柔软有韧劲。2.糯米淘洗3次后…更多美食做法：顺香居重油烧梅