汤泡-川菜 美食列表

1. 鸭掌汤泡肚：鲁菜；1、猪肚尖头初步加工，用直刀在光的一面剞一字刀，再横剞斜刀片，三刀一断，成鱼鳃形，…更多美食做法：鸭掌汤泡肚

2. 汤泡鱼生：湘菜 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.口蘑用开水泡上焖透，清除蒂上的泥沙，用盐轻揉至呈白色，片成片，用清水泡上。葱、…更多美食做法：汤泡鱼生

3. 口蘑汤泡肚：湘菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 生猪肚尖洗净，剔去油筋，外皮朝下，里面朝上，平放在砧板上，持刀剞鱼鳃形花刀，…更多美食做法：口蘑汤泡肚

4. 汤泡鱿鱼卷：湘菜 肝调养食谱 便秘食谱 贫血食谱；1.鱿鱼撕去须（作其他用途），用冷水浸泡1小时后清洗干净，在有透明一面用反刀斜剞十…更多美食做法：汤泡鱿鱼卷

5. 汤泡仔鸡：湘菜 老人食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.嫩仔鸡宰杀去净毛，由脊背开膛去内脏，去净骨，剁成2厘米见方丁。2.口蘑用开水泡…更多美食做法：汤泡仔鸡

6. 汤泡菊花鱼：湘菜；1．葱和姜捣烂用料酒和水取汁。火腿切成末。凤尾菌剔去根部洗净，下入沸水锅内永过待用…更多美食做法：汤泡菊花鱼

7. 高汤泡肚：闽菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 肚尖洗净，剔净油膜，切荷叶片，盛碗中加少许食用碱，清水浸泡3小时，捞出；2.…更多美食做法：高汤泡肚

8. 汤泡肚尖：京菜；(1)把猪肚尖(猪肛贲门处)洗干净，用刀片去外皮、刮去油丝。把肚尖里面用刀每隔1～…更多美食做法：汤泡肚尖

9. 汤泡羊肉：清真菜；1、将羊肉切成片，加入香油、酱油、花椒末腌制一下；2、洋葱、圆白菜、青红椒分别切成…更多美食做法：汤泡羊肉

10. 酱汤泡饭：韩国料理；(1)把牛排和肉用凉水洗净﹐与萝卜一起放在水里煮烂。(2)把煮烂糊的肉捞出来切厚﹐…更多美食做法：酱汤泡饭