拌面-川菜 美食列表

1. 芝麻酱拌面：沪菜 精品主食 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱；1.取酱油，白糖，味精，精盐加水300克煮沸，即成调味用的鲜酱油。 2.将芝麻酱加…更多美食做法：芝麻酱拌面

2. 面酱紫茄：豫菜；(1)将茄子洗净切成1.5公分圆形段。(2)起油锅，把茄子炸至金黄色微软后，即可捞…更多美食做法：面酱紫茄

3. 春川拌面：韩国料理；1)在4杯蕎麦面裡放盐水﹐并在压面机裡轧出面条后放在开水裡煮熟﹐再用凉水漂一漂捞在…更多美食做法：春川拌面

4. 凉拌面筋：清爽凉菜；（一）将面筋切丝。（二）鲜菇浸洗干净，和笋尖用佛水滚熟，捞出摊冻切丝。（三）用大碗…更多美食做法：凉拌面筋

5. 三丝拌面：精品主食；1. 将嫩黄瓜洗净，切成细丝，备用；2. 葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片，备用；3…更多美食做法：三丝拌面

6. 牛肉丝拌面：精品主食 青少年食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱；1. 面煮熟后盛放碗中备用；2. 牛肉切丝加入调味料、淀粉备用；3. 蒜苗（青蒜）…更多美食做法：牛肉丝拌面

7. 干拌面：精品主食；1．先将半锅水烧开(约3杯)，放入细面煮熟。2．面碗内先放入葱末及所有调味料拌匀。…更多美食做法：干拌面

8. 葱油拌面：精品主食；1、坐锅点火放入少许猪油，下桂皮大料炸出香味，再放入葱姜煸炒，加入料酒、酱油，白糖…更多美食做法：葱油拌面

9. 麻酱热拌面：精品主食；1、面条煮好后用香油拌匀摊开晾凉，取一小碗，放入姜蒜末、柿子椒末、加入芝麻酱、酱油…更多美食做法：麻酱热拌面

10. 彩椒拌面片：精品主食；1、将面粉用水和成面团，切成面片，坐锅点火倒入水，待水开后放入面片煮熟捞出过凉，柿…更多美食做法：彩椒拌面片