双冬-川菜 美食列表

1. 双冬氽肉丸子：鲁菜 老人食谱 消化不良食谱 滋阴食谱 贫血食谱；1. 葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；肥肉剁成肉末；荸荠剁成末；猪瘦肉…更多美食做法：双冬氽肉丸子

2. 炒双冬：鲁菜；①将水发冬菇去蒂，用冷水洗净，大的切成2片。冬笋切成3.3厘米长、2厘米宽的薄片。…更多美食做法：炒双冬

3. 双冬辣鸡球：鲁菜；1、将鸡腿肉切滚刀块(大小如板栗)，加味(即放盐)上浆(加湿淀粉)。此举为保留鸡腿…更多美食做法：双冬辣鸡球

4. 栗子烧双冬：鲁菜；1、将香菇、冬笋切片，葱、姜切末；2、坐锅点火倒入油，油热放入葱、姜末、香菇、冬笋…更多美食做法：栗子烧双冬

5. 鸡茸干贝双冬：湘菜；1.葱一半切成花，余下的葱和姜拍破；将干贝的老筋(在干贝上有一小块颜色与大部分不同…更多美食做法：鸡茸干贝双冬

6. 炒鲜双冬：湘菜 便秘食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱；1.香菇用温水泡发，剔去蒂并洗净，大的切开；冬笋去壳洗净切成4厘米长、3厘米宽、3…更多美食做法：炒鲜双冬

7. 双冬烧菜心：京菜 便秘食谱 明目食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱；1.将水发冬菇洗净，抹刀切成片。冬笋切成片；油菜洗净，根部剞上十字花刀。2.锅内放…更多美食做法：双冬烧菜心

8. 双冬炖老豆腐：沪菜 青少年食谱 老人食谱 骨质疏松食谱；1. 将生鸡肉400克、鸡骨、猪肉骨200克放入沸水锅中，汤去血污，捞出，洗净放盘…更多美食做法：双冬炖老豆腐

9. 双冬菜心：沪菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱；1. 水发香菇去蒂，洗净，挤干水份；2. 熟冬笋切成直径约2 厘米的滚料厚片；3.…更多美食做法：双冬菜心

10. 双冬炒芥菜：云贵菜；1、将冬笋、冬菇、胡萝卜切成片，取一小碗，放入盐、鸡精、白糖淀粉用水调成汁备用；2…更多美食做法：双冬炒芥菜