冻豆腐-川菜 美食列表

11. 冻豆腐炖鲢鱼：东北菜；1、将冻豆腐切块，葱切段、姜切片，鱼头洗净，锅中放少许油，下葱姜煸出香味后放入鱼头…更多美食做法：冻豆腐炖鲢鱼

12. 羊肉冻豆腐：西北菜 补虚养身食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱；1. 羊肉洗净，切成4 厘米见方的块；2. 将羊肉块投入凉水锅中（淹浸羊肉为度），…更多美食做法：羊肉冻豆腐

13. 两炸豆腐：家常菜谱 青少年食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱；1. 把冻豆腐切成长5厘米、宽3.5厘米、厚1.2厘米的合页片；2. 把海米切片；…更多美食做法：两炸豆腐

14. 沙锅驴肉：家常菜谱 气血双补食谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 驴肉切片；2. 白菜头切块；3. 冻豆腐切条片，用开水焯一下；4. 酱豆腐加…更多美食做法：沙锅驴肉

15. 五花肉炖酸菜粉：家常菜谱 营养不良食谱 贫血食谱；1. 将猪五花肉切块，用沸水焯一下，捞出；2. 将冻豆腐用凉水化透，切成方块，用沸…更多美食做法：五花肉炖酸菜粉

16. 三鲜冻豆腐：家常菜谱 学龄期儿童食谱 青少年食谱 老人食谱；1.豆腐去皮，批成2.5厘米见方的块，放入冰箱中冻成冻豆腐；2.使用时将豆腐取出放…更多美食做法：三鲜冻豆腐

17. 鲢鱼头豆腐汤：家常菜谱 青少年食谱 益智补脑食谱；1.　鲢鱼头洗净，控干水分；2.　把冻豆腐洗净，控出水分，切成块备用；3.　葱姜洗…更多美食做法：鲢鱼头豆腐汤

18. 烩冻豆腐：家常菜谱 老人食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱；1. 将豆腐切成长5厘米、宽2厘米、厚2厘米的块,放入盆中，用开水冲泡；2. 豆腐…更多美食做法：烩冻豆腐

19. 烧冻豆腐：家常菜谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱；1. 冻豆腐放清水解冻后洗净，挤去水，切成1厘米宽长条；2. 猪肉洗净切末；3. …更多美食做法：烧冻豆腐

20. 海带炖冻豆腐：家常菜谱 青少年食谱 营养不良食谱 甲状腺疾病食谱 骨质疏松食谱；1. 将冻豆腐化开，洗净，挤干水分，分成长4厘米，宽3厘米，厚1.5厘米的块；2.…更多美食做法：海带炖冻豆腐