乳鸽-川菜 美食列表

61. 椰子炖乳鸽：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱；1. 选肥大之乳鸽，剥净，并放在沸水中烫片刻，取出隔去水分；2. 椰子割去上盖，倒…更多美食做法：椰子炖乳鸽

62. 枸杞煲鸽：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱；1.先将乳鸽焖死后用沸水浸泡，拔去毛，去除内脏，洗净。2.蒸盘内放枸杞、生姜、精盐…更多美食做法：枸杞煲鸽

63. 三煲乳鸽：私家菜 气血双补食谱 神经衰弱食谱 补虚养身食谱 跌打骨折食谱；先将乳鸽宰杀洗净切块，连同葱、生姜、白糖、黄酒、麻油、酱油、精盐一起放入锅中，旺火…更多美食做法：三煲乳鸽

64. 清蒸乳鸽：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 跌打骨折食谱；1.草菇去蒂洗净；姜洗净切片；葱洗净切段。2.将乳鸽宰好洗干净斩为件，鸽头切为两边…更多美食做法：清蒸乳鸽

65. 乳鸽煲：私家菜 气血双补食谱 学龄期儿童食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱；1. 浸开北菇，去蒂，洗净；2. 乳鸽在街市剥好，洗净，斩成大件，加味拌过，放入滚…更多美食做法：乳鸽煲

66. 糟香乳鸽：卤酱菜；1.杀乳鸽，放尽血，下入70度的热水中浸烫，拔尽毛，拉出食囊，然后剖腹去内脏，斩去…更多美食做法：糟香乳鸽

67. 椒盐乳鸽：卤酱菜；1.先将乳鸽挖取内脏洗净，放在砧板上，由背部切开，并用刀把鸽身内部腔骨四周轻斩一下…更多美食做法：椒盐乳鸽

68. 卤水乳鸽：卤酱菜 健忘食谱 老人食谱 美容菜谱 益智补脑食谱；1.先把乳鸽宰好，去净毛，取去内脏洗净留用。 2.卤水烹制，把八角，桂皮，甘草，草…更多美食做法：卤水乳鸽