1. 川椒鸡胗球:川菜 家常菜谱 川菜 川菜;1.将鸡胗剔去内金膜,由中央体薄处用刀一破二,在鸡胗上剞十字花、刀深至鸡胗2/3处…更多美食做法:川椒鸡胗球
2. 香辣猪蹄:川菜;1. 将猪蹄刮洗干净,剁成小块,用葱、姜、料酒腌制入味;2. 锅内注油烧热,放入猪…更多美食做法:香辣猪蹄
3. 滚龙鱿鱼卷:湘菜 接触化学毒素人员食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱;1.将鱿鱼须撕去,用冷水和少许碱浸泡2小时,清洗干净,切成12厘米长的块,用斜刀剞…更多美食做法:滚龙鱿鱼卷
4. 烧糖爪:粤菜;1、把活甲鱼的头、颈剁下,放净血,从腹部开一个二寸长的口子,放在开水中烫一下。然后…更多美食做法:烧糖爪
5. 干烧虾球:川菜;1. 对虾去皮,背部开刀抽取泥肠,洗净沥干;2. 虾用蛋清、淀粉、水上浆备用;3.…更多美食做法:干烧虾球
6. 尖椒炒鲫鱼:川菜 私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 肢寒畏冷食谱;1. 将鲫鱼宰杀洗净,去鳞、内脏后下入热油锅中炸至酥脆,捞出控油;2. 青红辣椒去…更多美食做法:尖椒炒鲫鱼
7. 仔姜鸭片:川菜 家常菜谱 私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱;1. 鸭去骨,切成6厘米长,1厘米宽的片;2. 仔姜切成薄长条;3. 豆瓣酱用刀斩…更多美食做法:仔姜鸭片
8. 珊瑚带鱼:川菜 家常菜谱 补血食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱;1. 将带鱼去掉头,尾及内脏,洗干净,放在案板上;2. 带鱼剔去骨刺,直刀切成长5…更多美食做法:珊瑚带鱼
9. 麻辣豆腐条:川菜;1.将豆腐改刀成4厘米长、1厘米宽的条;把干辣椒去把,切成1厘米长的节;芝麻炒熟。…更多美食做法:麻辣豆腐条
10. 干煸神仙蟹:川菜;1.肉蟹宰杀后治净,剁去脚尖,斩成小块,再拍上干淀粉,入热油锅中炸熟后捞出;2.将…更多美食做法:干煸神仙蟹
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