11. 一品酸辣鸡:湘菜;1、将三黄鸡宰杀后去毛洗净,砍成3厘米见方的块;将鸡胗切菊花形;鸡肠用剪刀剪开,放…更多美食做法:一品酸辣鸡
12. 一品蒸黄鱼:湘菜;1、将大黄鱼洗净从背部片开,切少许洋葱、西芹、红萝卜、香菜、姜片、葱加黄酒、白酒、…更多美食做法:一品蒸黄鱼
13. 一品锅:闽菜 延缓衰老食谱 补虚养身食谱;1. 将洗净的水发鱼翅下沸水锅中,加姜片、葱各15克、黄酒50克,煮10分钟捞出,…更多美食做法:一品锅
14. 一品梭子蟹抱蛎:闽菜 活血化瘀食谱 清热解毒食谱 关节炎食谱;1.将蟹洗净、蒸熟后,剔出蟹肉和蟹黄。海牡蛎洗净,去壳剔净焯水后,沥干水分,肥膘肉…更多美食做法:一品梭子蟹抱蛎
15. 一品鲳:闽菜;制作方法: 1.将鲳鱼剖腹去内脏洗净,鱼身两侧分剞十字花刀,中间横拉一刀。用酱油…更多美食做法:一品鲳
16. 一品鲍鱼:闽菜;1、鲍鱼切成薄片。鸽蛋煮熟去壳粘上玉米粉入热油炸成金黄色,一分为二备用。2、锅上火…更多美食做法:一品鲍鱼
17. 一品脆皮蟹:浙菜;1. 酵面用温水化开,加上白面粉调成稠糊,放入苏打粉拌搅均匀,制成发面糊;2. 鸡…更多美食做法:一品脆皮蟹
18. 一品南乳肉:浙菜;1. 将五花肋肉皮上余毛刮去,洗净后切成大小均等的方块共24 块;2. 将肉块放在…更多美食做法:一品南乳肉
19. 清炖鱼翅:浙菜;①将鱼翅放入肉汤内略煮,除去海咸味。把鸡去头去脚,洗净,一开两片。火腿洗净滤干。②…更多美食做法:清炖鱼翅
20. 一品酱羊肉:浙菜;①将净羊肉(雌湖羊)按部位分档斩成若干大块(每块约重250克)。小茴香用沙布包扎。…更多美食做法:一品酱羊肉
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