美食菜谱: 香草烤鳜鱼
菜系
家常菜谱
主料
鳜鱼500克,香菜,烤鱼粉各适量。
调料
盐,味精,西芹,广东米酒,胡萝卜,葱,姜,香料,色拉油各适量。
做法
1.鳜鱼宰杀,背开洗净。
2.用调料(色拉油除外)腌入味,取出鱼沥干,肚内塞入香菜,油炸至熟。
3.用烤鱼粉蘸食。
2.用调料(色拉油除外)腌入味,取出鱼沥干,肚内塞入香菜,油炸至熟。
3.用烤鱼粉蘸食。
制作要决
鳜鱼油炸时注意控温。免费
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