美食菜谱： 南粤菠香炒小粽

家常菜谱

咸小粽400克,菠萝250克,虾仁,蟹足棒块各适量。

盐,鸡精,糖,淀粉,色拉油各适量。

　　1.咸小粽切小块，拍淀粉，下油锅炸至金黄。
　　2.菠萝一切为二，取肉，切块。
　　3.锅入油烧热，放入原料，加其余调料调好味，翻炒匀，装入瓜皮内即可。

　　菠萝肉要用盐水泡。