美食菜谱: 鱼翅捞饭1作者:佚名 日期:2024-09-16 字数:102字 阅读时间:1分钟 栏目:中餐美食-沪菜-米老师美食菜谱 菜系沪菜 主料鱼翅,老抽,鸡精,味精,白糖,淀粉,鸡油。 做法 鱼翅涨发好,加入上汤上笼蒸;炒锅放入汤、老抽、鸡精、味精、白糖兑好口,用湿淀粉勾芡,淋少许鸡油,装入煲内,放入蒸好的鱼翅。另盛一碗米饭同鱼翅一起上桌即可。免费