美食菜谱： 山珍米线

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咸鲜味

煮

籼米粉（排米粉）300克

鸡枞100克,香菇（鲜）150克,白牛肝菌(干)50克,竹荪(干)50克

盐5克,味精2克,胡椒2克,小葱15克

　　1. 把鸡枞菌、香菇、牛肝菌、竹荪蛋切成指甲片；
　　2. 倒入鸡汤内，加入盐、味精、胡椒、鸡汤、米线煮熟；
　　3. 放入竹筒内盛上菌汤即可加入葱花。