美食菜谱： 包菜回锅肉

京菜

味道鲜美，肥而不腻。

猪五花肉,圆白菜

青蒜

盐,鸡精,酱油,白糖,料酒,豆瓣酱,黄酱

　　1、将猪五花肉煮熟晾凉，切成薄片；
　　2、青蒜洗净切成段；
　　3、坐锅点火倒入油，放入豆瓣酱、黄酱、料酒煸炒出香味，加入肉片煸炒至微干加入青蒜段、白糖、料酒、酱油、圆白菜煸熟即可。