美食菜谱: 荔枝爆丝瓜

菜系
苏菜
特色
清淡爽口。
主料
荔枝,丝瓜盐,猪油,鸡精
做法
  1.将荔枝去皮、去核,丝瓜切片;
  2.坐锅点火倒水,水开后倒入荔枝,焯后捞出;
  3.坐锅点火放猪油,倒入荔枝急火快炒,倒入丝瓜片、盐、鸡精翻炒出锅即可。
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