美食菜谱: 香茹炒青菜

菜系
浙菜
特色
咸香利口,香茹香味浓郁,是宴席佳品。
主料
青菜一捆,香茹10个 ,盐,味精,料酒,小磨香油,花生油。
做法
  锅内下入少许油,烧热下入青菜煸炒,然后下入香茹同炒,烹入料酒、盐、味精、小磨香油,旺火急炒,青菜塌架,填入少量水,即成。
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