美食菜谱： 冬枣凤尾虾作者：佚名 日期：2024-08-15 字数：99字 阅读时间：1分钟 栏目：中餐美食-闽菜-米老师美食菜谱 菜系闽菜 主料冬枣,基围虾,盐,糖,料酒,香油,姜,葱,淀粉,鸡蛋。 做法 冬枣去核，基围虾去壳留尾加入调料上浆后放入冬枣内，用淀粉抹平，上笼蒸5分钟后出笼；另锅上火，加入高汤、调料，勾芡后浇入蒸好的冬枣凤尾虾即成。