美食菜谱： 苹果牛肉炖煮作者：佚名 日期：2024-09-09 字数：153字 阅读时间：1分钟 栏目：中餐美食-粤菜-米老师美食菜谱 菜系粤菜 主料红烧牛肉罐头,苹果,四季豆,水,太白粉水。 做法 将四季豆运去蒂、筋丝后，洗净切成寸从段。苹果去皮去籽并切成丁状，用盐水略泡一下，捞起晾干备用。热油锅后，放入四季豆略沙，再倒入整罐红烧牛肉罐头（含汁）以及水1/2杯，用中火煮沸，再加入苹果丁煮1分钟后，再倒入太白粉水勾芡，煮至浓稠状，即可熄水盛起放入盘中即可。