美食菜谱: 糖酱黄瓜作者:佚名 日期:2024-09-17 字数:138字 阅读时间:1分钟 栏目:家常主食-卤酱菜-米老师美食菜谱 菜系卤酱菜 健脾开胃食谱 特色脆口香甜,稍带蒜味。 口味甜味 工艺酱 主料黄瓜1000克 调料甜面酱200克,盐50克,五香粉5克,芝麻20克,大蒜(白皮)10克,白砂糖15克做法 将黄瓜洗净,入缸,用盐腌3-4天捞出,压去水,再放入缸中依次摆好,拌入配料,密封七天后即成。食用前将黄瓜切成片或丁半拌入少量芝麻。