美食菜谱： 水果羹

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羹味香甜。

甜味

煮

梨350克,香蕉200克,苹果500克,橘子200克

金糕25克,菱角粉20克

白砂糖200克

　　1. 苹果洗净，除去皮核 ，切成小块；
　　2. 把橘子剥去果皮，分成小瓣；
　　3. 把金糕切成小丁；
　　4. 把糖水梨罐头打开，取出梨，切成小块；
　　5. 菱粉加适量水化开；
　　6. 在锅内放入适量清水，烧开后倒入苹果、梨和罐中的糖水；
　　7. 煮开后加入白糖和湿菱粉调匀，加入金和橘瓣即可。

　　本品最好使用糖水梨罐头1罐，这样口感更好。

　　苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
　　橘子：橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。（引自《饮食须知》）
　　免费