美食菜谱： 油拌冬瓜片

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微辣

拌

冬瓜250克

大葱5克,酱油5克,盐3克,醋3克,花椒5克,植物油5克

　　1. 先将冬瓜洗净，去皮、瓤，切成块，用开水烫一下，沥净水分；
　　2. 葱切丝；
　　3. 花椒放入热油锅内炸出花椒油；
　　4. 冬瓜块内放入葱丝、酱油、精盐、醋、花椒油，拌匀即可食用。