美食菜谱： 清拌黄瓜片

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脆嫩香甜，清淡爽口。

清香味

拌

黄瓜200克

盐3克,白砂糖5克,香油5克,味精2克

　　黄瓜洗净，纵向对开成两半，去籽，再切成薄片，放干净盘内，加入精盐拌匀腌15钟，滤去盐水装盘，加入白糖、香油、味精拌匀即成。

　　糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。