美食菜谱： 粉丝菠菜

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粉丝红艳，菠菜翠绿，口味鲜香。

咸鲜味

白烧

菠菜250克,粉丝50克

大葱10克,姜10克,盐4克,味精10克,酱油5克,花生油30克

　　1.菠菜去杂质及黄叶，洗净，用开水煮过，冷却后改刀切成寸段，加2克盐、5克味精拌匀备用。
　　2.粉丝用热水泡发，用剪刀剪短；将30克花生油下锅烧热，投入姜葱茸煸炒出香味，下入酱油5克、盐2克、味精5克，加入粉丝烧5—7分钟，加入拌好的菠菜即可装盘。免费