美食菜谱： 韭菜炒银鱼
菜系
私家菜 脾调养食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 高脂血症食谱
特色
鱼肉鲜嫩，香味浓郁。
口味
鱼香味
工艺
生炒
主料
银鱼300克
辅料
韭菜150克
调料
盐3克,酱油3克,料酒3克,植物油20克
做法
1.将银鱼去头尾洗净，沥干水分；韭菜用清水洗净切成段待用。
2.炒锅注油烧至八成热，放入银鱼快炒几下，加入料酒、盐、适量清水，加盖烧熟，再加入韭菜段、酱油稍加翻炒，淋上熟油，出锅即成。免费
2.炒锅注油烧至八成热，放入银鱼快炒几下，加入料酒、盐、适量清水，加盖烧熟，再加入韭菜段、酱油稍加翻炒，淋上熟油，出锅即成。免费