美食菜谱： 豆芽猪血汤

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咸鲜味

烧

黄豆芽250克,猪血250克

大蒜（白皮）5克,色拉油20克,黄酒20克,大葱10克,姜5克,盐3克,味精2克

　　1.黄豆芽去根洗净；猪血划成小方块，用清水漂净；蒜剁成茸。
　　2.器皿内放入色拉油、蒜茸、葱（切末）、姜（切末）末，高火1分钟，调味即可。

　　猪血：猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。
　　免费