美食菜谱： 野葱炒羊肉

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香辣

生炒

羊肉(瘦)400克

野葱150克

料酒5克,盐2克,味精1克,酱油5克,姜5克

　　1.将野葱去杂洗净切段；羊肉洗净切丝放碗内，加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会儿。
　　2.锅烧热，倒入羊肉煸炒，炒至肉熟，加入野葱炒至入味，出锅即成。

　　可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪等营养成份。