美食菜谱： 拌香瓜条

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甜中带香，爽口不腻。

清香味

拌

甜瓜500克

猪肉(瘦)100克

盐3克,酱油5克,料酒5克,白砂糖5克,香油5克,淀粉(豌豆)5克

　　1.瘦肉切成细丝与调料拌匀，香瓜切条。
　　2.锅内放油烧至七成热，放入肉丝炒熟，再加香瓜条拌炒，放少许精盐出锅装盘即可。

　　甜瓜：甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。