美食菜谱： 南瓜色拉

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咸酸味

拌

南瓜800克

洋葱（白皮）50克

醋45克,盐15克,胡椒粉2克,色拉油60克

　　1.南瓜稍微去皮，先切成月形再切小块。
　　2.洋葱切丝，泡水以去除异味。
　　 3.把南瓜放入容器中，罩上微波薄膜，加热6分钟，然后再放置5-10分钟。
　　4.把醋、盐、胡椒混合，再慢慢放入色拉油，搅拌成淋汁。
　　 5.把调好的淋汁和南瓜、洋葱一起搅拌，放入冰箱冷藏，食用时，再盛盘即可。