美食菜谱： 玉米番茄羹

美味粥汤

咸甜酸香，汤浓味美。

西红柿500克,玉米酱罐头1个,奶油1大匙,精盐,味精,生粉各适量,香菜少许。

　　1.西红柿去皮切成丁；玉米酱罐头1个，奶油一大匙，精盐、味精、生粉各适量，香菜少许。
　　2.净锅置火上，掺入清水烧沸，先下入玉米酱稍煮一下，再倒入西红柿丁，续烧至沸后改小火，将奶油徐徐下入锅中，调入精盐、味精，最后用生粉勾薄芡，起锅盛入玻璃窝盘中，撒上香菜即成。