美食菜谱： 蛤蜊蒸蛋汤

美味粥汤

鸡蛋2个,蛤蜊10粒,草菇2个,银杏4个

盐,鸡精各1/2小匙,水1杯 ,高汤1杯,盐,鸡精各1/3小匙,香油1/2小匙

　　1、银杏、草菇分别洗净；蛤蜊泡水吐沙，以刀剖开壳。
　　2、鸡蛋打入蒸锅中搅匀，放入A料拌匀，加入其他材料，移入蒸锅中小火蒸约15-20分钟，取出。
　　3、锅中倒B料煮开，淋上C料，盛入蒸蛋碗中即可。