美食菜谱： 山楂马蹄糕作者：佚名 日期：2024-08-25 字数：173字 阅读时间：1分钟 栏目：家常主食-美味糕点-米老师美食菜谱 菜系美味糕点 特色伯点心任意食.利湿清热，开胃凉血。.适用于湿疹，荨麻疹，寻常疣，痤疮等。 主料马蹄粉300克,面粉200克,山楂酱,冰糖各150克,鸡蛋2只,发酵粉15克。 做法 马蹄粉与面粉混合，加发酵粉，蛋液，冰糖合匀，在35-40。C温度下待发.盛器四周涂上熟猪油，倒入发酵粉糊，约为容器1/3量，上笼用武火蒸15分钟;取出铺上山楂酱，再倒1/3糊，蒸15分钟。