美食菜谱： 水晶南瓜包

美味糕点

澄面325克,糯米粉75克,胡萝卜泥400克,白糖20克,水150克,叶绿素少许,豆沙馅。

　　1.将澄面225克加入糯米粉，将胡萝卜泥、白糖和匀放入盘中，上笼屉蒸50分钟，取出冷却待用。
　　2.再将澄面100克用150克开水烫熟，加入叶绿素和匀。
　　3.将胡萝卜面揪成剂（每个15-20克）包入豆沙馅，包成圆形，中间按扁，在边上刻出印，上面安个把。
　　4.将制好的半成品上屉蒸5分钟，出锅刷油即可食用。