美食菜谱： 山野菜玉米饼

精品主食

色泽金黄，有山野菜特殊的清香味。

鸡蛋6个,山野菜100克

香菇25克,木耳25克,玉米粉50克

葱花,盐,鸡精,色拉油

　　1、将山野菜、香菇、木耳改成丁，用开水焯一下备用，将鸡蛋打入汤碗内，放入玉米粉拌匀，再加入山野菜丁、香菇丁、木耳丁、盐、味精、葱花、搅拌均匀。
　　2、坐锅点火待油烧热，倒入兑好的鸡蛋液，用慢火煎至金黄色即可出锅。