美食菜谱： 蛋皮饭卷

精品主食

饭香饼鲜，色泽金黄，香辣爽口。

米饭

鸡蛋,熟鸡肉,熟青豆

盐,甜面酱,鸡精,韩式辣酱,葱

　　1、将鸡肉切碎，葱切碎，坐锅点火倒入油，油热后放入鸡蛋打散，下辣酱、甜面酱和葱花炒去水分，倒入米饭，加入鸡肉丁、青豆翻炒，加盐、鸡精调味，炒至米饭出香味散粒后取出待用；
　　2、将平底锅坐火放底油，将鸡蛋打散后倒入锅中煎成饼状，将米饭放在上面卷起取出，食用时切开即可。