美食菜谱： 瓜姜炒毛豆

家常菜谱 私家菜

清新适口。

清香味

生炒

毛豆400克

酱黄瓜60克

色拉油30克,白砂糖5克,酱姜5克,盐2克,味精1克

　　1. 毛豆取出豆仁；
　　2. 把酱瓜切小长条；
　　3. 色拉油放入炒锅烧热，放入毛豆仁爆炒；
　　4. 然后放入瓜条、姜丁，炒匀；
　　5. 放入精盐和白糖、味精，炒熟即可。