美食菜谱: 清蒸黄鱼

菜系
家常菜谱
主料
黄鱼一条约一斤。
做法
  1。黄鱼洗净去鳞去内脏;周身抹上细盐,腌渍片刻;
  2。在大盘子里抹上一层油,放入黄鱼;铺上葱姜丝,加料酒,撒少量胡椒,淋入蒸鱼豉油;
  3。入锅蒸约10分钟;取出即可。
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