美食菜谱： 蒜茸蒸响螺作者：佚名 日期：2024-09-16 字数：105字 阅读时间：1分钟 栏目：家常主食-家常菜谱-米老师美食菜谱 菜系家常菜谱 特色蒜香肉美，鲜嫩无比。 主料响螺10只,大蒜30克。 做法 ①将响螺过沸水中焯2分钟，捞出。 ②取螺肉改刀切片，用蒜茸加盐，油和调好的汁拌匀。 ③将每个螺壳内装进螺肉，最外部撒上蒜茸。 ④上笼大火蒸4分钟，即可。