美食菜谱: 健胃大豆芽肉片汤
菜系
家常菜谱 便秘食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱
口味
咸鲜味
工艺
煮
主料
黄豆芽320克,猪肉(瘦)160克
调料
姜5克,盐3克,酱油5克
做法
1. 大豆芽菜(黄豆芽)切去根部,洗净沥干水,下油爆香姜,下大豆芽菜,炒至软身,取出,瘦肉切片,加生抽,生粉捞匀。
2. 水开后,放入姜片,大豆芽菜煲半小时,下肉片再煲15分钟,加调味即可。
2. 水开后,放入姜片,大豆芽菜煲半小时,下肉片再煲15分钟,加调味即可。
小提醒-健身提示
清血解毒,含粗纤维,健体瘦身。