美食菜谱： 冰南瓜豆腐

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咸鲜味

冻

南瓜300克,豆腐(南)300克

大葱5克,姜5克,酱油10克,香油2克

　　1. 将南瓜洗净，去皮，蒸熟后，捣烂成泥备用；
　　2. 葱、姜洗净切花、末；
　　3. 将豆腐放入盘中，在豆腐上放上南瓜泥，并撒上葱花、姜末,淋上淡色酱油、香油；
　　4. 放入冰箱冷藏15分钟左右，食用时拌匀即可。