美食菜谱： 紫菜豆腐汤

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汤鲜味美，营养丰富。

咸鲜味

煮

豆腐(北)200克

紫菜(干)15克

植物油20克,盐3克,味精2克,料酒5克

　　1. 将豆腐切成4.5厘米长、1.5厘米宽、0.7厘米厚的片，放入开水锅内烫一下，捞出。
　　2. 炒锅内放油，烧热，加水，下入豆腐，锅开加精盐、味精、料酒，盛入大汤碗内，撒上紫菜即成。