美食菜谱: 荠菜荸荠汤
菜系
家常菜谱 水肿食谱 利尿食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱
口味
咸鲜味
工艺
煮
主料
荠菜200克,荸荠200克
辅料
香菇(鲜)100克
调料
香油5克,盐4克,味精2克
做法
1. 将荠菜洗净切小;
2. 荸荠去皮切成丁;
3. 水发香菇洗净切丁;
4. 将锅烧热后,锅置火上加入香油,油热后倒入荸荠丁、冬菇丁翻炒加水煮沸;
5. 倒入荠菜,加入精盐、味精,调好口味后即可。
2. 荸荠去皮切成丁;
3. 水发香菇洗净切丁;
4. 将锅烧热后,锅置火上加入香油,油热后倒入荸荠丁、冬菇丁翻炒加水煮沸;
5. 倒入荠菜,加入精盐、味精,调好口味后即可。