美食菜谱： 杜仲羊肾汤

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汤味鲜醇，滋补可口。

咸鲜味

原炖

羊腰子500克

杜仲15克,枸杞子15克

姜3克,盐5克,味精2克

　　1. 羊肾切开，除去筋膜、脂肪，切成块，用水冲洗干净；
　　2. 杜仲、枸杞子分别用水洗净；
　　3. 锅内放水，放在火上烧开，把洗好的羊肾焯一下；
　　4. 焯好的羊肾及杜仲、姜片放进炖盅内，倒入鸡汤烧开，撇去浮沫；
　　5. 再放入洗好的枸杞子，盖好盖，用小火炖40分钟左右；
　　6. 放精盐、味精、调好口味即可。

　　枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。