美食菜谱： 美味烤牛肉

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葱香味

烤

牛肉（瘦）500克

洋葱（白皮）150克

白砂糖30克,植物油30克,老抽15克,酱油20克,姜5克,大蒜（白皮）5克,胡椒2克,香油20克

　　1. 先将牛肉切成极薄的肉片用砂糖浸渍30分钟；
　　2. 牛肉再放入腌料腌15分钟，让牛肉吸收调料；
　　3. 然后再把麻油、元葱汁浇于牛肉片上；
　　4. 将牛肉片放烧烤炉烧烤片刻即可。

　　本品需洋葱汁适量。